# GastroExtraktor

> Liest Lieferscheine und Rechnungen von Schweizer Gastronomie-Lieferanten automatisch aus (PDF oder Foto) und schreibt Einkaufspreise direkt in den GastroCost-Produktkatalog, inklusive Preishistorie.

GastroExtraktor wird von Promptus entwickelt und vertrieben. Die Anwendung ist auf Deutsch, gehostet über Supabase (EU-Region).

## Was GastroExtraktor leistet

- **Automatische Belegerkennung**: Lieferant, Artikelnummer, Menge, Einzelpreis und MWST-Satz pro Position, aus PDF oder Foto
- **Positionsklassifikation**: unterscheidet Ware, Pfand, Rabatt, Gebühr und Lieferkosten automatisch, nur echte Ware fliesst in den Wareneinsatz
- **Fixkosten-Erkennung**: klassifiziert ganze Belege als Wareneinkauf oder Fixkosten
- **Preishistorie**: jede Preisänderung wird protokolliert, sichtbar als Trend je Warengruppe
- **Produktabgleich**: matcht Positionen automatisch auf bestehende Produkte via Lieferant und Artikelnummer

## Für wen

- Betriebe, die Lieferscheine bisher von Hand erfassen
- Gastronomie-Inhaber, die Einkaufspreis-Trends je Warengruppe sehen wollen, statt sie manuell zu vergleichen

## Preis (CHF, exkl. MwSt., Stand Juli 2026)

- **GastroExtraktor** — 10/Monat oder 110/Jahr, 7 Tage kostenlos testbar

Auch als Teil der GastroQ-Suite erhältlich (alle 6 Module, ab CHF 37/Monat). Abschluss via promptus.ch/preise.

## Zusammenspiel mit der GastroQ-Suite

Aktualisierte Einkaufspreise fliessen direkt in GastroCost (https://gastrocost.ch, Rezeptkalkulation) und GastroControl (https://gastrocontrol.ch, Wareneinsatzquote). InsightHub zeigt den Zusammenhang zwischen Preisänderung und Marge in einem gemeinsamen Cockpit.

## Wichtige Links

- [Landing & Pricing](https://gastroextraktor.ch/): Produkt-Übersicht
- [Login](https://gastroextraktor.ch/login): Zugang für Bestandskunden
- [GastroQ-Suite](https://gastroq.ch): alle 6 Module unter einem Login
- [Blog: Schluss mit Lieferscheinen abtippen](https://www.promptus.ch/blog/gastroextraktor-lieferscheine-abtippen)

## Anbieter & Kontakt

Promptus — https://promptus.ch